Заланкойская (Холмовская) клубника стала настоящим брендом. На крымских рынках её, как правило, очень трудно найти – почти вся ягода уходит за пределы полуострова. Эта ароматная, сочная и сладкая клубника словно тает во рту. Мы постарались узнать: в чём же секрет её неподражаемого вкуса?
Секрет успеха клубники из Холмовки – иностранная технология. В этих теплицах выращивают исключительно сорт «Клери», привезенный из Италии. Крымский климат для него отлично подошёл. Начиная от конструкций теплиц до выращивания ягоды — все это итальянские технологии и правила сбора.