В Крыму к столу могут подать… кактусы. Съедобная разновидность этих растений была завезена на полуостров из Латинской Америки более двух веков назад и отлично прижилась. Урожай кактусов в Крыму собирают почти круглый год.
Небольшие грушевидные плоды опунции покрыты колючками, но сочные и приятные на вкус. Они содержат большое количество витамина С. Поэтому их используют как лекарство от простуды и других заболеваний.