В Крыму для решения водной проблемы рассматриваются разные варианты, даже фантастические. Один из выходов при водном дефиците, о котором чаще всего говорят в Крыму, — это опреснение морской воды. И здесь нередко упоминается опыт Израиля. Ведь в этой стране нехватка воды всегда была одной из основных проблем.
Однако у опреснения воды есть несколько серьёзных недостатков. Опреснительные сооружения требуют большого количества электроэнергии, с которой в Крыму тоже проблемы. Необходимо утилизировать отходы от опреснения — это концентрированная солёная масса, которую многие страны сливают в океан. Кроме того, опреснённая вода будет стоить для крымских потребителей в несколько раз дороже.