Ашхане «Мараканд» пользуется огромной популярностью в Акмесджите. Удачное месторасположение, уютный интерьер, прекрасное обслуживание, а главное – кухня, поражающая чудесным вкусом восточных и крымскотатарских традиционных блюд. Если вы побываете здесь хотя бы раз, то обязательно вернётесь сюда снова.
Осман Исмаилов — владелец и одновременно шеф-повар ресторана говорит: «Под моим руководством готовятся все блюда. На банкеты всегда я сам готовлю блюда. Всегда стараюсь выходить в зал, сервировать,что бы это ни было: украсить фрукты, сделать закуску или подать горячее блюдо. Я всё стараюсь делать сам. Это мой имидж, это моё заведение. Я горжусь им. Я хочу, чтобы гости всегда нас посещали».