Суук-Су – крымскотатарское село с многовековой историей

История крымского села Суук-Су (Лесное) уходит в далёкое прошлое. О нём упоминал ещё в 17 в. путешественник Эвлия Челеби. В селе когда-то были крымскотатарская школа и мечеть. Но всё изменила депортация.

Известно это село ещё с 11 века. Раскопки показали, что здесь были гончарные мастерские, в которых делали амфоры. Село до конца 20 века славилось тем, что в нём выращивали табак высоких сортов. Остатки табачных плантаций можно увидеть на полях и сейчас. А в самом селе сохранились бывшие табачные сараи
Своё название Суук-Су получило благодаря протекающей здесь одноимённой реке. Основное население села всегда составляли крымские татары.
Крымскотатарским село оставалось вплоть до преступной депортации 1944 г.
Когда всех крымских татар отсюда выселили, в их дома заселили переселенцев из Ставропольского и Краснодарского краёв. А в 1946 г. село переименовали в Лесное.
В конце 20 в. коренные жители Крыма стали возвращаться в родные места. Сегодня около четверти населения Суук-Су – крымские татары.