Сегодня чечевицу считают заморским продуктом, а ведь наши прабабушки с успехом выращивали её в Крыму! Сегодня готовим берджимек шорбасы!
Для приготовления берджимек шорбасы понадобится:
- 0,5 кг мяса
- растительное масло (для жарки)
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- томатная паста 1 ст. л.
- чеснок
- вода
- соль
- перец
- рис 0,5 ст.
- чечевица 0,5 ст.