Если перед вами ещё стоит выбор праздничного блюда, мы настоятельно советуем приготовить первоклассное крымскотатарское блюдо – Baqlalı yahni! Молодая баранина, фасоль, острый перец – ммм, это изумительно вкусно!
Ингредиенты
Баранина – 0,7 кг.
Сливочное масло – 100 гр.
Луковица – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чёрный перец, соль
Томатная паста – 20 гр.
Фасоль – 0,5 кг
Вода – 0,5 л.