Вы по-прежнему считаете, что блюда из рыбы в крымскотатарской кухне – большая редкость? В новом выпуске «Qırımtatar yemekleri» наш актёр-кулинар Алим Аблаев докажет, что это не так, приготовив рыбу с овощами прямо на берегу Чёрного моря. Кстати, во время приготовления этого блюда, несмотря на огонь под котлом, не пострадала ни одна чайка. Зато себзели балыкъ удался на славу.
Ещё одно крымскотатарское блюдо из рыбы – хамси тава смотрите здесь: https://youtu.be/bH39xJKt9GA
