Qırımtatar yemekleri: Джигер-кебаб

Вы думаете, что приготовив чобан-кебаб, казан-кебаб, къыймалы-кебаб, тема кебабов в крымскотатарской кухне исчерпана? Конечно, нет. И мы снова к ней возвращаемся, выбрав главным героем джигер, то есть печень. И представит его (её) восхищенному вкусом и ароматом зрителю мастер сцены и шампура Алим Аблаев. И не просто представит, а приготовит джигер-кебаб двумя разными способами. Аш татлы олсун.