Блюда из фасоли – неотъемлемая часть крымскотатарской национальной кухни. Точно так же, как и мучные блюда. А если их соединить и приправить жареным на топлёном масле луком, то получится простое, но очень вкусное и сытное бакъла лакъша сюзмеси. Самое трудное в нём – изготовление домашней лапши, но и это не составило труда для ведущего «Къырымтатар емеклери» Алима Аблаева.
А как раскатывается и нарезается тесто вы можете еще раз посмотреть в нашем выпуске «Татар аш»: https://youtu.be/oH3fazu0HO0
