Детское увлечение путешествиями переросло в дело всей жизни. Улькер Сеитбекирова начинала как любительница походов по Крыму, но общение с единомышленниками и глубокий интерес к истории превратили её в настоящего защитника культурного кода. Сегодня Улькер – сотрудник Крымского научного центра Института истории им. Ш. Марджани. У неё важная миссия: поиск забытых архитектурных сооружений крымских татар, их фиксация и кропотливая подготовка документов в Министерство культуры Крыма для включения их в перечень объектов культурного наследия. В апреле она подала 7 заявлений, 4 из которых были одобрены.