В старину у крымских татар были очень популярны каперсы. По их подобию даже изготовляли ювелирные украшения. К такому выводу пришли сотрудники Бахчисарайского музея Сафие Абдураманова и Ленара Чубукчиева, изучив уникальные браслеты, хранящиеся в фондах музея.
Эти браслеты называются къапара билезлик – браслет с каперсами. Форма плодов этого растения пришлась по вкусу ювелирам. Вообще, в старину каперсы были очень популярны среди южнобережных крымских татар. Их, как и маслины, солили в деревянных бочках и подавали к жареному мясу. Краевед Василий Кондараки пишет: каперсы в изобилии росли по всему юго-восточному побережью Крыма и в просоленном виде имели прекрасный вкус.
По материалам Бахчисарайского историко-культурного музея-заповедника