Известный мастер-медник Рефат Куртвелиев создал барабан для обжарки кофе, опираясь на старинные фотографии. Он также решил воссоздать все этапы приготовления любимого крымскотатарского напитка, используя традиционную кухонную утварь. Давайте вместе обжарим кофейные зёрна, измельчим в старинном дегирмене, сварим кофе в крымскотатарском джезве и выпьем из фильджанов.