Обеспечение войска провиантом – одна из важнейших задач планирования военных операций. Однако обоз (вспомогательный отряд, распоряжавшийся запасами провизии) всегда медлителен и неповоротлив, а тактика крымской армии предусматривала молниеносную быстроту боевых частей. Потому воинам на передовой часто приходилось запасать также и личный паёк из особых продуктов – питательных, но лёгких по весу.
Автор проекта — известный крымский писатель и историк Олекса Гайворонский.