В старину чебуреки продавали в … барабанах

В довоенном Крыму торговцы разносили чебуреки в специальных ёмкостях, называемых «чебурек давул» ( «давул» в переводе с крымскотатарского – «барабан»). Чебуреки в таких ёмкостях никогда не остывали. Увидеть этот предмет можно в Крымскотатарском музее культурно-исторического наследия в Акмесджите (Симферополе).

Торговцы носили эти ёмскости, похожие на барабан, с собой, как сумку, через плечо. Айше Меметова – сотрудник Крымскотатарского музея культурно-исторического наследия рассказывает: «Чебуреки в такой посудине всегда были горячими, потому что снизу постоянно тлели угольки. Таким образом чебуреки не остывали».