«Множество праздных татар… проводят целые часы только в том, что молча курят трубку…» – так описывали крымские кофейни путешественники в середине XIX в. В кофейнях действительно всегда было тихо, посетители пили кофе чинно и неспешно. По материалам сайта karai.crimea.ru (статья А. Полкановой)