В наши дни словом «мангал» принято называть жаровню для приготовления шашлыка. Однако наши предки так называли совсем другое приспособление.
Подготовлено по материалам статьи Рустема Скибина и Эльдара Гусенова, опубликованной в сборнике «Традиционная культура крымских татар».