Кофейные традиции крымских татар

Не обязательно искать повод, чтобы выпить чашку ароматного кофе. Тем более, если вы – крымский татарин, ведь это излюбленный напиток нашего народа. Тем не менее, в крымскотатарской культуре сохранились традиции приготовления и подачи кофе, приуроченные к определённым событиям. Например, «келин къавеси» – кофе невесты или «козьайдын къавеси» – кофе по случаю радостной вести. Какие ещё кофейные традиции есть у крымских татар? Подготовлено по материалам каталога «Кофе в традиционной культуре Крыма: Предметы в собрании Бахчисарайского музея-заповедника».

К приходу гостей готовят «хошкельди къавеси». Чашка кофе, подаваемая гостю, должна быть полной. При этом говорят: «Къысмет толу олсун» (Пусть судьба будет благосклонной).