Известный османский путешественник Эвлия Челеби в своей книге «Сейяхатнаме» упоминал о праздновании Ораза-байрам войском Крымского ханства во главе с ханом Мухаммедом IV Гераем и великим визирем Османской империи Мелек Ахмед-пашой в Аккермане. Судя по описанию путешественника, это был поистине большой пир, о котором долго ходили предания.
В войске в 70 местах расставили 6 тысяч блюд с различными яствами: кебаб из 300 баранов, плов в 50 котлах, шафранный плов и прочую пищу. У крымскотатарских воинов был отменный аппетит: за праздничный день они съели наготовленное на 7 дней.