Мы часто слышим, что наши бабушки и дедушки были здоровее. Наверное, лучше питались? Чаще всего крымские татары того времени ели баранину, на бараньем жире готовились основные блюда. Ещё в XIX в. доктор медицины Щепетов проанализировал рацион крымскотатарских семей на южном берегу, от Алушты до Алупки. Хлеб южнобережцы делали из неотсеянной муки. Употребляли в пищу много свежих овощей и фруктов, а на завтрак обязательно пили кофе.