В Италии делали пасту (макароны) из крымской пшеницы, а главным потребителем крымского мёда был османский султанский двор. А ещё в мире ценилась крымская соль, табак, фрукты и овощи, рыба и морепродукты, кожа и ткани. Главным же экспортным продуктом была пшеница.
По материалам Института истории им. Ш. Марджани и А. Заркави «Экономика Крымского ханства».