Она – педагог с 40-летним стажем, обладательница знака «Отличник народного просвещения УзССР». Вернувшись на родину, Бейе-ханым преподавала историю в высших учебных заведениях Крыма. В 1996-2001 гг. возглавляла отдел образования в представительском органе крымских татар. В 2001-2012 гг. – председатель ревизионной комиссии Ассоциации «Маарифчи». Ильясова активно участвовала в открытии национальных школ, классов, групп в детских садах. Она постоянно исследует и собирает исторические материалы о своём народе. Итогом этого стали её книги «Демирджилилернинъ корюшювлери» (2005 г.) и «Демирджилилер хатырлай» (2015 г.)
Бейе-ханым говорит: «Я помню всех своих учеников, встречаюсь с ними, горжусь их успехами».