Хлеб — первая еда во все времена: и в голод, и в достаток. У крымских татар к хлебу особое отношение. Непочтение к нему наши старики, не раз пережившие голод, считают страшным грехом. Об уважении к хлебу говорят многие пословицы и поговорки, ему посвящены и легенды. Давайте поговорим о хлебе и о том, где его пекут с нашей рубрикой «5 главных слов».
Пекарня — фурун (furun).
Выпечка хлебобулочных изделий — отьмек махсулатларыны пиширюв (ötmek mahsulatlarını pişirüv).
Главный и опытный пекарь — баш ве теджрибели фурунджы (baş ve tecribeli furuncı).
Замесить тесто на дрожжах — маялы хамыр басмакъ (mayalı hamır basmaq).
Печь хлеб в духовке — фурунда отьмек пиширмек (furunda ötmek pişirmek).
Unlu-munlu körip, furuncı belleme. — Увидев человека в муке, не думай, что он пекарь.