7 лучших крымскотатарских ресторанов

Крымскотатарская кухня без преувеличения — одно из чудес света. На полуострове издревле занимались животноводством, выращивали овощи и фрукты, поэтому кухня крымских татар очень разнообразна. Во времена Крымского ханства особое внимание уделялось культуре и этикету питания. Отношение к пище никогда не было потребительским, к еде относились уважительно. Поэтому и поныне крымскотатарские рестораны – это заведения с особой атмосферой и обслуживанием. Их на полуострове много, но мы расскажем о тех, кто стал победителем нашего опроса.

«Алем», Акмесджит (Симферополь)

Этно-ресторан «Алем» появился в Акмесджите (Симферополь) 2 года назад. Сейчас это одно из самых любимых мест жителей и гостей крымской столицы. Ресторан располагается в здании, стилизованным под крымскотатарскую архитектуру XIX века. Летом приятно провести время во дворе, украшенном фонтанами. Предлагаемые блюда — элял, они готовятся по старинной рецептуре и технологиям, которыми еще пользовались далекие предки крымских татар. Есть здесь и комната для совершения намаза.

алем1 алем3

«Джеваль», Кезлев (Евпатория)

Кто не знает этно-комплекс «Одун базар къапусы» в Кезлеве (Евпатории), в который входит ресторан «Джеваль»?  Это без преувеличения — визитная карточка города, любимое место отдыха его жителей и гостей. «Джеваль» поражает изысканным вкусом своего аутентичного интерьера, высоким уровнем обслуживания и несравненной и очень разнообразной кухней. Здесь подают традиционные крымскотатарские блюда и только безалкогольные напитки.

джеваль2 джеваль

«Салачик», Бахчисарай

Караван-сарай «Салачик» — этно-комплекс, расположенный на месте с древней историей. Как и во многих заведениях ханской столицы, здесь царит особенная атмосфера. В «Салачик» можно отведать элял-блюда крымскотатарской кухни. Расположиться можно как внутри ресторана, так и на летней площадке. Есть и комната для совершения намаза.

салачик салачик1

«Шейх-Эли», Акмесджит (Симферополь)

Ресторан «Шейх-Эли» больше известен посетителям, как банкетный зал, но сюда можно прийти просто поесть и хорошо провести время. В меню представлена восточно-европейская кухня, есть и отдельное детское меню. Посетители отмечают вкусную выпечку ресторана. В «Шейх-Эли» есть танцпол и караоке для любителей шумного отдыха.

шейх-эли шейх-эли1

«Алие», Бахчисарай

Одно из самых популярных мест среди посетителей столицы ханов – ресторан «Алие». Главные достоинства этого заведения  — быстрое обслуживание и невысокие цены. Кроме того, расположиться здесь можно в помещении, за столиком под виноградниками или на удобной чайхане в саду.

алие1 алие

«Диван», Акмесджит (Симферополь)

В этом популярном столичном кафе посетителей радует национальная атмосфера – восточный интерьер и крымскотатарская музыка. Спокойная располагающая обстановка позволяет гостям заведения полностью уединиться и наслаждаться восточным элял-меню. Есть комната для совершения намаза.

диван1 диван

«My Chef», Акмесджит (Симферополь)

Еще один известный банкетный зал в Акмесджите – «Шен». Недавно здесь открылось и кафе быстрого питания – «My Chef». Здесь предлагают, в основном, пиццу и пиде, но особым спросом пользуются вкуснейшие сладости собственного приготовления. Кроме того, в «My Chef» работает детская комната «Тантана», так что это заведение уже стало любимым местом семейного отдыха.

майшеф тантана